主な授業紹介

新潟の食品関係事業者、新潟市、新潟大学などが一体となって取り組む、にいがた2km「おいしさDX」産官学共創プロジェクトの演習です。数値化・可視化された新潟の食の個性（おいしさ）を基に、高付加価値化や消費拡大につなげます。

“産業のまち” 新潟市東区において、約20社の中小企業・東区役所・大学生が協力してモノづくりの魅力や楽しさを発信する「東区オープンファクトリー」の企画運営に参画します。2025年には、同イベントに延べ4,000人近くが来場しました。

学生が、さまざまな「地域リーダー」にインタビューし、発表と記事にまとめます。所属や肩書きに関係なく、自分が出会った地域の課題や目指したい未来に対して当事者となってアクションを起こしている人が、ここでの「地域リーダー」です。

修得した知識やスキルを活用して、学外を主なフィールドにした課題解決活動を学生自身が企画・構想し、活動計画を立てて実践します。個々の学生の関心ごとや問題意識を十分に活かしながら、多様な地域のステークホルダーの協力を得て活動を進めます。

大学1・2年生向けの大人数教養科目です。専門分野である大学生の成長理論等の基礎的知見を紹介しつつ、授業での座学の学びだけでない "大学生活の使い方"を考えていきます。多様な社会人ゲストとの対話、受講生同士のグループワーク等も盛り込んでいます。

所属する経済科学部・地域リーダープログラムにて、隔年で担当する授業です。「質的調査」と一般に呼ばれる手法を用いた調査・分析の意義や実際の技法を学びます。